Les Entrées

- Salade de foie gras maison et son Chutney
- Ronde de Saint Jacques persillées 
- Emincé de saumon fumé par nos soins aux baies roses
- Carpacio de boeuf à l'huile d'olive et parmesan
- Poivrons Piquillos farcis au Picodon
- Filets de sardines rôties façon escabèche
- Assiette de foie gras (foie poêlé et mi-cuit) +4€
- Assiette "Les Buisses" (assortiment d'entrées) +7€

Les Plats Chauds

- Magret de canard poêlé aux pêches des Granges
- Entrecôte grillée au sel de Guérande
- Charlotte d'agneau aux aubergines et coriandre
- Pariade de filets de poissons grillés aux herbes
- Poisson du marché selon arrivage
- Filet mignon de porc et son jus au thym

Fromages

Desserts

28€

La cave

Les différents domaines viticoles régionnaux que nous proposons sur notre carte des vins:

Chateau la Croix Chabriere

vin de Saint-Restitut

Domaine de Montine

vin de Grignan

Domaine de Grangeneuve Bour

vin de Roussas

Domaine Bonetto Fabrol

vin de La garde Adhémar

Domaine Rozel

vin des Granges Gontardes

Domaine des Alyssas

vin de Clansayes

Les vins sont disponibles en:
Rouge, Rosé et Blanc.

La carte